Подберезовик, березовик, обабок (Leccinum scabrum). Шляпка у гриба полукруглая, диаметром 5 – 20 см, толстомясая, различных тонов окраски – от светло-желтой до темно-бурой. Ножка цилиндрическая, центральная, суживающаяся кверху, плотная, белая, размером 4 – 20 * 0,5 – 3 см. Мякоть с приятным запахом и вкусом, белая или серовато-белая, на излом цвет не изменяется. Гриб пригоден для всех видов кулинарной обработки.
Произрастает на почве в светлых лиственных и смешанных лесах, преимущественно под березами.
Сезон: с июня по октябрь.
26 комментариев
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
Sorry, the comment form is closed at this time.